寻找济南文化符号——济南油旋
时间： 2021-01-05 13:39:26  |  来源：中宏网山东
中宏网山东1月5日电（摄影 王平）在宽厚里的小吃街上，有一处专门制作油旋的“弘春美斋”小吃店，小吃店的主人名叫卢利华，高级面点技师，2004年获得“中国烹饪大师”的称号，2009年，弘春美斋的油旋被评为山东省非物质文化遗产，同年，卢利华也获得了油旋技艺山东省代表性传承人的称号。

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[ 责任编辑：李岩 ]

[ 审核：王晶晶 ]

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中宏网山东1月5日电（摄影 王平）在宽厚里的小吃街上，有一处专门制作油旋的“弘春美斋”小吃店，小吃店的主人名叫卢利华，高级面点技师，2004年获得“中国烹饪大师”的称号，2009年，弘春美斋的油旋被评为山东省非物质文化遗产，同年，卢利华也获得了油旋技艺山东省代表性传承人的称号。

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