中宏网山东10月29日电 10月27日,第七届微山湖大闸蟹文化节暨微山湖精品大闸蟹品牌推介会在山东济宁举行,会上公布实施微山湖大闸蟹地方标准,确立了从大闸蟹养殖到成品控制的一套标准体系。
标准规定了微山湖大闸蟹的保护范围、检验规则、标志、包装、运输及贮存要求等内容,该标准也将进一步促进微山湖大闸蟹品牌创建和产业发展。
今年以来,山东微山系统打造“微山湖大闸蟹”区域公用品牌,按照“以湖为脉,以蟹为形”的设计原理,取微山湖大闸蟹首字“微”为创意原点,融合大闸蟹产品为设计原型,做大“微”字号、做强“蟹”产业、传递“水”文明、演绎“红”激情,构建“微山湖大闸蟹——中国两大精品大闸蟹品牌”的战略格局,实施微山湖大闸蟹“五统一”工程,建设2处大闸蟹苗种培育基地,统一苗种供应;制定了微山湖大闸蟹团体标准1项、济宁市地方标准2项,发展4处大闸蟹精品蟹养殖基地,统一养殖模式。
截至目前,微山湖大闸蟹养殖面积已有20余万亩,年产量1.5万吨,总产值近20亿元,先后入选国家地理标志保护产品、山东省知名农产品区域公用品牌。(图片来源 第七届微山湖大闸蟹文化节)