中宏网山东5月14日电 近年来,日照职业技术学院在国家、省、市统一部署下,学校充分发挥水产养殖技术国家级高水平专业群的人才、技术优势,在新疆麦盖提县吐曼塔勒乡创新开展“东虾西移”项目,突破大漠边缘荒滩湿地养殖澳洲龙虾关键技术,实现澳洲龙虾养殖本土化,将“千亩荒滩”变成“聚宝盆”。
对接资源、深化合作,找准对口支援发力点
学校因地制宜挖掘资源,找准专业服务方向,建立多方协同机制,共同推进对口援疆工作。一是深入当地,挖掘资源禀赋。学校组建以付宁副教授牵头的师生调研团队,2020年,团队先后8次赴新疆实地调研勘察,发现新疆喀什麦盖提吐曼塔勒乡紧靠叶尔羌河,拥有小型塘坝11座、湿地千岛湖13.4平方公里,通过对水域近一年的水质、水温数据跟踪监测,发现各项条件均符合虾类养殖要求,拥有发展壮大水产养殖产业的基础和优势。二是对接需求,匹配优势专业。在日照援疆指挥部支持下,学校与麦盖提吐曼塔勒乡经过多次论证磋商,最终以体大、肉多、养殖周期短、经济价值高、病害少、市场前景好的澳洲淡水龙虾为养殖品种,发挥学校水产养殖技术专业群具有技术、人才优势,于2020年底,在南疆50亩湿地上建立第一个澳洲淡水龙虾养殖试验与推广基地,开展养殖试验。三是完善机制,保障项目落实。由日照市援疆指挥部、麦盖提吐曼塔勒乡与学校多方参与,组建“东虾西移”工作专班,建立会商机制,定期召开专题会议。学校与麦盖提吐曼塔勒乡签约“水产养殖实验及培训项目”,山东援疆人才合作项目提供专项资金、政策支持,当地政府开展科研试验及基地建设,共同推进项目落地。
扎根南疆、突破技术,培育龙虾养殖新产业
学校依托国家级高水平专业群,组建配强专家团队,聚力突破关键技术,将澳洲龙虾变为土生土长的“新鲜”。一是选派团队、组建帮扶队伍。学校积极成立了由水产养殖技术、环境检测技术专业20名教师组成的技术服务团队,先后10次赴新疆麦盖提县,3年来,该校共有五名学生先后长驻基地,全程参与基地建设及龙虾养殖,完成养殖技术技能培训,目前学校水产养殖技术专业建立帮传带、老带新的专业人才的梯队式建设,对口帮扶“东虾西移”项目。二是技术攻关、解决养殖难题。面对南疆沙漠地区物资匮乏、土质返碱、昼夜温差大等困难,专家团队利用有机肥发酵肥水、生态制剂调控、营养添加剂调控水质等技术方法,多次开展水源检测、垦荒建池及投放实验,历经一年多的艰辛探索,最终攻克浮游物入侵、土壤返碱等技术难题,成功养成大个体、高品质的澳洲淡水龙虾。三是成果转化、培育龙虾产业。依托养殖示范基地,利用当地的自然与现有物质资源,总结两年来的养殖经验,编写了《南疆生态养殖技术方案》,围绕养殖池建设标准、虾苗培育、投喂管理、病虫害防治、水质管理等22个方面,制定《澳洲淡水龙虾养殖手册》,先后开展12批400余人技术培训与现场指导,保障成果转化落地,服务当地经济发展。
延伸产业、拓展产品,推广技术援疆新模式
学校主动服务当地需求,培育壮大产业规模,宣传推广日职模式,助力服务当地产业转型升级。一是持续深耕,延伸产业链条。澳洲淡水龙虾在规模不断扩大的基础上,将产业链向前延伸,开展幼年保苗技术研发,实现优质龙虾在当地的育苗与养殖;通过进一步组建食品智能加工技术、食品生物技术等专业专家团队,培育“良种选育—健康养殖—精深加工—高值利用”产业链,实现龙虾集群规模发展。二是开拓领域,丰富养殖产品。进一步挖掘当地排碱排盐形成的盐碱池塘资源潜力,引进肉质白嫩、味道鲜美、经济价值高的名特鱼类海鲈鱼2000尾试验养殖,平均每尾海鲈鱼体重已达预期的1.2倍,存活率达到98%以上,成功实现第一批“海鱼入疆”;针对水产养殖户对休闲渔业观赏鱼养殖的现实诉求,开展金鱼人工催产授精技术培训,丰富养殖产品。三是模式推广,提供日职经验。“东虾西移”项目的成功实施,分别被中国青年报头版头条、中国教育报等多家主流媒体持续关注报道。学校付宁老师连续两年被授予日照市援疆突出贡献奖,带领的团队2023年被中共麦盖提县委员会授予科技创新优秀团队。“新疆海鲜”“新疆龙虾”广为大众熟知,技术成果为当地产业结构升级提供重要支撑。