中宏网山东11月30日电 记者从山东省商务厅获悉，2023年度山东省绿色饭店名单近日对外公布。为深入推进全省住宿餐饮业厉行节约反对浪费，倡导简约适度、绿色低碳的餐饮服务模式和餐饮消费方式，切实制止餐饮浪费，大力培育绿色餐饮主体，省商务厅于2023年组织开展了山东省绿色饭店创建活动。经企业申报、各市审核、现场评审、专家评审、社会公示等程序，最终确定66家企业为2023年度山东省绿色饭店。
据省商务厅相关业务负责人介绍，全省各级商务主管部门高度重视反餐饮浪费工作，将其作为商务领域一项长期性、常态化工作任务，加强组织领导，建立工作运行机制，压实各级各部门职责。常态化开展“光盘行动”，大力推行分餐制，联合相关职能部门、主流媒体开展反餐饮浪费宣传教育，通过发放宣传海报、推送公益短信等形式，引导住宿餐饮企业自觉践行绿色发展理念。山东省绿色饭店创建活动开展三年来，山东省绿色饭店的品牌影响力日益彰显，“绿色、低碳、环保、安全”的发展理念日益深入人心。2024年，省商务厅将持续开展山东省绿色饭店创建活动，希望全省广大住宿餐饮企业积极参与，主动对标先进，践行绿色饭店创建标准，提升企业管理和服务水平。省商务厅将推动山东省绿色饭店创建活动进一步走深走实，通过政府引导、行业协会引领和典型企业示范，树立鲜明的行业发展导向，推动全省住宿餐饮业向绿色、低碳、集约、安全发展。
