中宏网山东6月20日电 为进一步加强全市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督管理,强化餐具、饮具集中消毒服务单位安全责任意识,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”,济南市卫生健康监督所对辖区内取得营业执照的餐具、饮具集中消毒单位开展监督检查工作。
卫生监督员重点检查了餐具、饮具集中消毒服务单位的工艺流程、设施设备、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、生产记录和自检记录、包装标识等内容。检查发现,部分单位存在未严格落实对出厂消毒餐具、饮具进行逐批次检验、包装未标注生产日期等违法行为,卫生监督员现场出具监督意见书,要求其整改到位,并对违法行为依法查处。
济南市卫生健康监督所将加大对辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位的监督检查力度,加强相关卫生法律法规宣传,督促餐具、饮具集中消毒服务单位全面落实餐饮具清洗消毒各项卫生要求。